很多农产品比如红薯、玉米、豆干、芒果等如果需要烘干，最好使用专业的农产品烘干房，现在市面上那么多烘干房，选择哪种比较好呢？

在回答这个问题之前，我们先来看看农产品烘干的几个要点：

1、水份要求：农副产品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排湿，大多数的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能较长时间保存；

2、成份保持：烘干过程需要确保碳水化合物不流失；维生素A易氧化，维生素C受热易被破坏，也容易氧化；芳香类物质易挥发，容易流失，而芳香类物质在很大程度上决定物料的风味。

3、物料色泽：在脱水烘干中保持物料的天然色泽非常重要，如处理不当，容易出现黄色，褐色或者黑色等不良颜色变化。

根据以上几个烘干要点，烘烤农产品时可以考虑用蒸汽烘干房，绿色环保无污染，烘烤效果好，能最大程度地保持农产品的成分、色泽，并且烘烤均匀，品质极佳。

蒸汽烘干房以蒸汽为热源，通过蒸汽散热器加热空气以达到对物料的烘干，因为蒸汽具有焓值高、压力稳定的特点，热交换状态波动非常小，热风温度恒定，温度湿度控制也非常精准，能大量节约能源，降低生产成本，同时也加快了烘烤速度。另外，玛山蒸汽烘干房采用了多项专利技术，热风循环也用的是正反左右交换送风方式，强力循环送风，能保障物料的烘烤均匀，品质稳定。

玛山蒸汽DW-04T豪华型烘干房配置：

本产品专门用于烘干、烘烤“鸡、鸭、鱼、肉、豆干、果脯、药材、农副产品”等等。

烤房内采用内置耐高温轴流风机，长期运行环境温度可达100度，设备供电电压为3*380V，箱体循环风机额定功率11KW,排湿风机额定电功率为3KW，总装机功率14KW。

1、箱体系统

烘房尺寸：L7000*W5000*H3700mm

结构形式：单体式结构，保温板材质为双面SUS304不锈钢，夹层为75mm厚，120KG/立方米高密度棉，确保箱体保温效果好。

导风板：箱体两侧安装SUS304不锈钢导风板，控制烘干均匀性。

烘箱门：手动外开门，门洞尺寸为W2000*H1950mm,门锁采用碰锁锁紧式结构。

2、循环风机：采用双风向内置耐高温轴流风机5台，安装于箱体顶部风道内。

3、烘烤控制箱:配件采用国内、国际品牌电控器件，烘烤控制采用触摸屏+可编程控制器（智能控制系统）

4、排湿系统:智能精准排湿。能大量地节约能源，降低生产成本，同时也加快了烘烤

的时间。

5、系统控制方式: 采用智能控制器温度编程方式，设定温度曲线可储存，控制好、节能、稳定、高效。

农产品烘干房选择哪种比较好？不妨试试玛山蒸汽烘干房吧！

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